Publikbogornews.com – Ikan bakar menjadi salah satu menu favorit yang mudah dibuat di rumah. Dengan bumbu sederhana, hidangan ini tetap menghasilkan cita rasa gurih, manis, dan nikmat, cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal favorit.
Bahan yang dibutuhkan cukup satu ekor ikan seperti nila atau bandeng, dua siung bawang putih, satu sendok makan kecap manis, setengah sendok teh garam, seperempat sendok teh merica, dan satu sendok makan minyak.
Cara membuatnya pun praktis. Haluskan bawang putih, garam, dan merica, lalu lumuri ke seluruh permukaan ikan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Setelah itu, olesi ikan dengan campuran kecap manis dan minyak, kemudian bakar sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Ikan bakar sederhana ini siap disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga, dengan pelengkap nasi hangat, lalapan, dan sambal sesuai selera.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
