Publikbogornews.com — Olahan camilan rumahan kembali mencuri perhatian. Kali ini, risoles mayo dengan tekstur lumer dan rasa gurih menjadi favorit banyak keluarga.
Selain mudah dibuat, bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah ditemukan di dapur.
Pembuatan dimulai dari kulit risoles berbahan dasar tepung terigu, telur, susu atau air, serta sedikit garam. Adonan kemudian disaring agar halus, lalu dimasak tipis seperti dadar di atas teflon.
Untuk isian, kombinasi telur rebus, smoked beef atau sosis, keju slice, dan mayones menjadi kunci cita rasa. Semua bahan dimasukkan ke dalam kulit, lalu dilipat dan digulung rapat.
Tahap akhir, risoles dicelupkan ke telur kocok, dilapisi tepung panir, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Dengan proses yang relatif singkat dan hasil yang menggugah selera, risoles mayo ini dinilai cocok sebagai camilan keluarga maupun ide jualan rumahan.
Tren berbagi resep sederhana seperti ini juga menunjukkan meningkatnya minat masyarakat terhadap aktivitas memasak di rumah.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
