Publikbogornews.com – Sop iga sapi jadi pilihan hidangan hangat yang lezat dan mudah dibuat. Cukup gunakan 500 gram iga sapi yang direbus hingga empuk, lalu dimasak bersama sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang, seledri, dan tomat.
Cita rasa gurih didapat dari bumbu halus bawang putih, merica, dan pala, serta tambahan garam dan gula secukupnya.
Proses memasak sederhana: rebus iga, masukkan bumbu, tambahkan sayuran, lalu masak hingga matang.
Sebagai pelengkap, taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis bisa menambah kesegaran. Untuk aroma lebih kaya, bisa ditambahkan kayu manis atau cengkeh.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
