Publikbogornews.com – Tahu isi goreng crispy menjadi salah satu camilan favorit yang mudah dibuat di rumah.
Perpaduan tahu lembut dengan isian sayur dan balutan tepung renyah membuat makanan ini cocok disantap saat santai maupun dijadikan ide jualan.
Bahan yang digunakan pun sederhana, seperti tahu putih, wortel, kol, daun bawang, serta campuran tepung terigu dan tepung beras untuk menghasilkan tekstur garing.
Cara membuatnya cukup praktis. Tahu dilubangi terlebih dahulu, lalu diisi tumisan wortel dan kol yang sudah dibumbui bawang putih, garam, serta lada. Setelah itu tahu dicelupkan ke adonan tepung dan digoreng hingga kuning keemasan.
Saat disajikan hangat, tahu isi crispy terasa gurih dan renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Camilan ini juga cocok dipadukan dengan cabai rawit atau saus sambal agar semakin nikmat.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
