Publikbogornews.com – Menu Ayam Bakar Tomat menjadi pilihan hidangan rumahan yang lezat dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dari bumbu tomat.
Bahan utamanya satu ekor ayam yang dipotong, dimasak bersama bumbu halus berupa tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
Bumbu kemudian ditumis bersama serai, kecap manis, gula merah, dan garam, lalu dimasak dengan air hingga meresap.
Setelah bumbu menyusut, ayam didiamkan sekitar satu jam agar rasa semakin meresap. Selanjutnya ayam dipanggang sambil dioles sisa bumbu hingga matang dan harum.
Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan keluarga dengan cita rasa khas rumahan yang menggugah selera. 🍗🍅
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
