Publikbogornews.com – Kaya Pandan Cake menjadi pilihan kue kukus yang lembut dengan aroma pandan khas dan lapisan vla kaya yang legit.
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula, dan tepung terigu yang dikukus selama sekitar 20 menit, lalu disusun berlapis dengan vla pandan berbahan santan, jus pandan, kuning telur, serta agar-agar agar teksturnya set.
Proses pembuatan dimulai dengan mengocok telur hingga mengembang, mencampurkan bahan kering dan cair secara perlahan, kemudian mengukus adonan hingga matang.
Vla pandan dimasak hingga kental, lalu digunakan sebagai isian dan lapisan antar cake.
Kaya Pandan Cake disajikan dalam kondisi dingin setelah set sempurna, menghasilkan perpaduan rasa manis, gurih santan, dan wangi pandan yang pas, cocok untuk hidangan keluarga maupun ide jualan rumahan.
