Publikbogornews.com – Steak rumahan bisa tetap enak dan juicy tanpa teknik rumit. Dengan bahan sederhana dan langkah singkat, kamu bisa menyajikan hidangan ala resto.
Bahan:
– 200–250 g daging sapi (sirloin/ribeye)
– Garam & lada hitam
– Sedikit minyak
– 1 sdt butter
– 1 siung bawang putih, geprek
Cara Masak:
Lumuri daging dengan garam dan lada, lalu diamkan 10 menit. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, dan panggang daging 2–3 menit per sisi untuk medium.
Tambahkan butter dan bawang putih, lalu siramkan ke permukaan daging. Istirahatkan 5 menit sebelum disajikan agar tetap juicy.
Steak sederhana ini cocok dinikmati dengan kentang atau sayuran favorit.
