Publikbogornews.com – Gulai kambing masih menjadi sajian favorit banyak keluarga. Dengan bahan sederhana seperti 500 gram daging kambing, santan, serai, daun rempah, serta bumbu halus rempah pilihan, hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Cara memasaknya cukup mudah, mulai dari merebus daging, menumis bumbu hingga harum, lalu memasak bersama santan dengan api kecil sampai empuk dan kuah mengental.
Agar hasil maksimal, santan disarankan diaduk perlahan supaya tidak pecah. Gulai kambing paling nikmat disantap hangat bersama nasi putih, dan bisa ditambah kentang atau tomat sesuai selera.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
