Publikbogornews.com – Tempe goreng tepung crispy jadi pilihan camilan rumahan yang mudah dibuat namun menggugah selera.
Berbekal tempe iris tipis, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, dan ketumbar, sajian ini menghasilkan tekstur renyah di luar, lembut di dalam.
Proses pembuatannya pun praktis. Tempe cukup dicelupkan ke adonan tepung berbumbu, lalu digoreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Tambahan tepung beras atau maizena disebut mampu membuat hasil gorengan semakin kriuk dan tahan renyah lebih lama.
Selain cocok sebagai teman makan, tempe goreng crispy juga pas dijadikan camilan sore. Agar hasil maksimal, minyak harus benar-benar panas agar tempe tidak menyerap banyak minyak dan tetap gurih saat disajikan.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
