Resep Ikan Fillet Crispy Renyah dan Mudah Dibuat

Publikbogornews.com – Menu Ikan Fillet Crispy menjadi pilihan praktis untuk hidangan keluarga.

Dengan bahan sederhana seperti ikan fillet, tepung terigu, tepung maizena, telur, serta bumbu garam, lada, dan jeruk nipis, sajian ini dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Proses pembuatannya dimulai dengan melumuri potongan ikan menggunakan garam, lada, dan air jeruk nipis, lalu didiamkan sekitar 10–15 menit agar bumbu meresap.

Setelah itu, ikan dicelupkan ke dalam adonan tepung yang telah dicampur telur dan air, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Untuk menghasilkan tekstur lebih renyah, disarankan menambahkan sedikit tepung maizena pada adonan serta memastikan minyak benar-benar panas saat proses menggoreng.

Hidangan ini cocok disajikan dengan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap.***