Publikbogornews.com – Ayam lada hitam menjadi salah satu hidangan praktis yang mudah dibuat di rumah dengan cita rasa gurih dan pedas khas lada.
Menu ini menggunakan bahan utama ayam fillet yang dimasak bersama bawang putih, bawang bombay, kecap manis, saus tiram, dan lada hitam.
Proses memasaknya dimulai dengan menumis bawang putih hingga harum, kemudian menambahkan potongan ayam hingga berubah warna.
Setelah itu, bawang bombay dimasukkan bersama kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan air, lalu dimasak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
Sebagai tahap akhir, larutan maizena ditambahkan untuk mengentalkan saus.
Hidangan ini dapat disajikan hangat dengan nasi putih dan dapat diperkaya dengan tambahan paprika agar rasanya lebih segar.
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
