Publikbogornws.com – Perkedel kentang klasik masih menjadi lauk favorit di berbagai kalangan karena rasanya gurih dan mudah dibuat.
Kunci kelezatannya terletak pada kentang yang digoreng, bukan direbus, agar teksturnya padat dan tidak lembek.
Dengan bahan sederhana seperti kentang, bawang putih, daun bawang, telur, dan bumbu dasar, perkedel dapat disajikan renyah di luar dan lembut di dalam.
Tips pentingnya, kentang dihaluskan saat hangat dan digoreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Menu rumahan ini cocok disajikan sebagai pelengkap makan utama maupun camilan hangat keluarga.***
