Publikbogornews.com – Pastel isi bihun sayur menjadi pilihan camilan rumahan yang praktis dan lezat.
Kulitnya dibuat dari campuran tepung terigu, margarin, telur, garam, dan air, lalu didiamkan sebelum digilas tipis.
Isian terdiri dari bihun yang telah direndam, dipadukan dengan wortel dan kol, kemudian ditumis bersama bawang merah dan bawang putih serta dibumbui garam, gula, dan merica hingga matang.
Adonan yang telah diisi kemudian dilipat setengah lingkaran, dipilin di bagian tepi, dan digoreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Hasilnya, pastel renyah di luar dan gurih di dalam, cocok disajikan sebagai teman santai bersama keluarga.***
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
