Publikbogornews.com – Menjelang Lebaran, tren membuat kue kering mulai terasa. Salah satu yang jadi favorit adalah nastar premium berbahan full butter Wijsman yang diklaim menghasilkan tekstur lebih lembut dan aroma lebih harum.
Resep ini memadukan 300 gram butter Wijsman dan 200 gram margarin, 180 gram gula halus, enam kuning telur, vanili, serta campuran 500 gram terigu, 300 gram maizena,
200 gram susu bubuk, dan 200 gram keju cheddar parut. Kombinasi tersebut menghasilkan nastar yang lumer di mulut dengan cita rasa gurih keju.
Agar tampil kinclong dan tidak retak, adonan disarankan diistirahatkan 30 menit di kulkas sebelum dibentuk, dipanggang pada suhu 150°C, serta dioles kuning telur dua kali untuk hasil mengilap maksimal.
Nastar premium ini disebut-sebut cocok menjadi suguhan istimewa saat Hari Raya.*
Ikuti saluran Publikbogornews.com di WhatsApp Follow
