Publikbogornews.com — Menu rumahan kembali jadi perbincangan hangat setelah resep Ayam Serundeng Gurih & Renyah ramai dibagikan warganet.
Hidangan klasik berbahan dasar ayam dan kelapa ini disebut-sebut cocok untuk sajian keluarga karena prosesnya mudah, rasanya kaya rempah, dan tahan lama.
Resep yang beredar memadukan ayam berbumbu halus—mulai dari bawang merah, bawang putih, kemiri, hingga kunyit dan jahe—yang direbus hingga meresap lalu digoreng garing.
Ciri khasnya terletak pada serundeng kelapa yang dimasak perlahan sampai kecokelatan, menghasilkan tekstur renyah dan aroma harum yang menggugah selera.
Tak hanya itu, sejumlah tips juga dibagikan agar hasilnya maksimal: gunakan kelapa agak tua, sangrai kelapa sebelum dimasak, dan tambahkan cabai bila ingin varian pedas.
Resep sederhana ini kembali membuktikan bahwa kuliner Nusantara dengan bahan dapur sehari-hari tetap menjadi favorit masyarakat. Cocok untuk menu harian maupun hidangan spesial akhir pekan.***
