Publikbogornews.com – Sate jamur tiram kian digemari sebagai pilihan kuliner sehat dan ramah di kantong.
Berbahan dasar jamur tiram yang dimarinasi bumbu rempah, hidangan ini menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur mirip daging, cocok untuk menu rumahan aupun sajian akhir pekan.
Proses pembuatannya pun sederhana. Jamur tiram disuwir, dimarinasi dengan kecap, bawang putih, ketumbar, dan saus tiram, lalu ditusuk dan dibakar hingga harum kecoklatan.
Sajian ini semakin nikmat dengan siraman bumbu kacang kental berbahan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai, dan kecap manis.
Selain lezat, sate jamur tiram juga kaya serat dan rendah lemak, menjadikannya pilihan tepat bagi vegetarian maupun masyarakat yang ingin mengurangi konsumsi daging.
Menu sederhana ini membuktikan bahwa hidangan sehat tetap bisa menggugah selera.***
