Publikbogornews.com – Bolu pandan tetap menjadi kue rumahan andalan berkat teksturnya yang lembut dan aroma pandan yang khas.
Kue tradisional ini digemari karena bahan pembuatannya sederhana serta prosesnya praktis, sehingga cocok disajikan sebagai camilan keluarga maupun hidangan berbagai acara.
Dibuat dari campuran telur, gula pasir, tepung terigu, santan, dan margarin, bolu pandan diperkaya pasta pandan untuk memperkuat rasa dan warna alami.
Adonan dikocok hingga mengembang lalu dikukus sekitar 30 menit hingga matang.
Hasilnya, bolu pandan yang lembut, gurih, dan harum tetap diminati lintas generasi, meski di tengah maraknya beragam kue modern.***
