Publikbogogornews.com – Menu cumi goreng tepung kembali jadi favorit para pecinta seafood.
Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam membuat hidangan ini ramai dibagikan di media sosial.
Untuk membuatnya, cumi segar direndam terlebih dahulu dengan bawang putih, garam, dan merica selama 15 menit agar bumbunya meresap.
Adonan pelapisnya menggunakan campuran tepung terigu, tepung beras, dan sedikit baking powder untuk menghasilkan efek kriuk maksimal.
Setelah dicelup ke adonan basah dan digulingkan pada tepung kering hingga membentuk keriting, cumi digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Hidangan ini semakin lengkap dinikmati bersama sambal favorit.
Sederhana, cepat, dan hasilnya renyah menggoda—tak heran resep ini jadi buruan banyak orang!***
