Publikbogornews.com – Bibimbap, makanan khas Korea yang berarti “nasi campur”, kini semakin digemari pecinta kuliner Indonesia.
Sajian ini menggabungkan nasi putih, aneka sayuran segar, protein pilihan, dan saus gochujang yang khas, menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan segar dalam satu mangkuk.
Proses pembuatannya sederhana: semua topping dimasak terpisah, disusun di atas nasi, lalu diberi saus berbahan gochujang, bawang putih, kecap asin, madu, minyak wijen, dan sedikit cuka beras.
Setelah itu, seluruh bahan diaduk hingga merata sebelum disantap.
Tak hanya lezat, bibimbap juga menyehatkan karena kaya sayuran dan protein.
Penambahan kimchi akan memberi cita rasa autentik khas Negeri Ginseng.***
